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Quel sucre complexe est utilisé par les animaux pour stocker leur énergie? Saint (879 env.-942), d'une grande famille du Maine, il servit le comte d'Anjou et le duc d'Aquitaine après avoir reçu une formation à la fois littéraire et militaire. À 19 ans, il devint clerc de Saint-Martin de Tours. Pour étudier, il fit un séjour à Paris. Terme de judo. Salle d'entraînement des judokas.
