Infection intestinale aigüe, très contagieuse due à une bactérie. Elle se caractérise par une diarrhée sévère et des vomissements intenses qui entraînent une déshydratation du corps. On rencontre cette maladie le plus fréquemment en Asie et dans une partie de l'Afrique. Elle se transmet par de l'eau contaminée.
